饮用水也分等级的您知道吗？

　　任何产品品质都有高低之分。我们喝的饮用水可以分为卫生的水(sanitary water)、安全的水(safe water) 和健康的水(healthy water) 三个品质等级。
　　中国百姓的日常消费已进入一个追求品质的新阶段。进口奶粉、有机稻米、放心猪肉、绿色蔬菜、正宗的土鸡蛋等这些商品已经成为中产阶层，乃至最普通的工薪阶层的刚性需求。
　　任何商品都有品质高低之分，比如我们去菜场购买蔬菜，会有无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜这三类档次可供选择，价格迥异。
　　饮用水，与人们健康息息相关，人类对其品质的追求，经历了三个发展阶段：卫生的水、安全的水、健康的水。
　　卫生的水(Sanitary water)
　　这个阶段关注的是饮用水里的微生物风险，比如水中的细菌、病毒等致病微生物。
　　安全的水(safe water)
　　安全的水，强调长期饮用(比如连续饮用70年)也不会引起健康问题或引发疾病。
　　健康的水 (heathy water)
　　真正高品质健康的水，应该是很少或不含影响健康的有害物质，又含源于大自然天然存在的多种有益成分，两者缺一不可。这是对饮用水品质的更高的要求，也是从营养学的角度提出的理念。