偏硅酸矿泉水堪比“保健品”

添加时间：2018-12-13

英国科研人员发现，经常饮用偏硅酸（即硅含量）丰富的矿泉水有助于降低人体体液内的铝浓度。而人体的铝浓度与阿尔茨海默氏症即我们常说的早老性痴呆症有关系。偏硅酸矿泉水中的硅具有化解铝毒的作用，经常饮用能够降低人体内的铝含量，从而降低老年痴呆症的发病几率。
　　另外，偏硅酸对人体心血管和骨骼也有一定的保健功能。专家指出，硅在结缔组织、软骨形成中硅是必需的，硅能将粘多糖互相连结，并将粘多糖结合到蛋白质上，形成纤维性结构，从而增加结缔组织的弹性和强度，维持结构的完整性；硅参与骨的钙化作用，在钙化初始阶段起作用，食物中的硅能增加钙化的速度，尤其当钙摄入量低时效果更为明显；胶原中氨基酸约21%为羟脯氨酸，脯氨酰羟化酶使脯氨酸羟基化，此酶显示最大活力时需要硅；通过对不同来源的胶原分析，结果显示硅是胶原组成成分之一。

硅能增强血管的弹力纤维强度，特别是内膜弹力层，可构成一道屏障以阻碍脂质内侵，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。所以，富含偏硅酸的水也是预防疾病和增强人体器官功能的“保健品” 。